Μακαρόνια με λουκάνικα
Υλικά
- 700 γραμμ. μακαρόνια
- 8 λουκάνικα Φραγκφούρτης
- 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος πυχτή
- 70 γραμμ. βούτυρο
- 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη,
- αλάτι
Εκτέλεση
Βράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό. Στο μεταξύ ζεματίζετε τα λουκάνικα, τα καθαρίζετε και τα κόβετε φέτες. Βάζετε σε πολύ χαμηλή φωτιά μια κατσαρόλα με το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και τα λουκάνικα. Αν χρειαστεί, προσθέτετε μερικές κουταλιές από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια για να μαλακώσουν τα λουκάνικα. Στραγγίζετε τα μακαρόνια, τα βάζετε σε ζεστή πιατέλα, προσθέτετε τη σάλτσα, ανακατεύετε, ρίχνετε την παρμεζάνα και σερβίρετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Κάντε εγγραφή και αφήστε μας το σχόλιο σας!!!
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.