Ρεβύθια γιαχνί - Ρεβύθια με ταχίνι

Ρεβύθια γιαχνί

Υλικά

• 500-800 γραμμ. ρεβύθια, 
• 1 κουτ. του γλυκού σόδα 
• αλάτι, πιπέρι, 
• κρεμμύδια, 
• 1 φλιτζ. του τσαγιού λάδι
•  1-2 κουτ. της σούπας ντομάτα πελτέ 

Εκτέλεση
 Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο νερό με λίγο αλάτι, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια λεκάνη. Τους ρίχνουμε τη σόδα, τ' ανακατεύουμε και τ' αφήνουμε 8-10 λεπτά της ώρας.
 Μετά τα πλένουμε με άφθονο νερό, τα βάζουμε μετά σε μια πετσέτα ή σε τουλουπάνι, τα τρίβουμε με τα χέρια μας για να φύγουν τα φλούδια, μετά τα βάζουμε να βράσουν σε
μπόλικο νερό, τα ξαφρίζουμε μια δυο φορές, τα βγάζουμε και τα σουρώνουμε.
Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι, το ανάλογο αλάτι και πιπέρι. Όταν τα κρεμμύδια μαραθούν, ρίχνουμε ένα-δυο ποτήρια νερό ζεστό και μετά τα ρεβύθια. Αφού βράσουν, λίγο πριν τα κατεβάσουμε, ρίχνουμε τη ντομάτα λιωμένη.
Αφήνουμε να χυλώσει η σάλτσα.

Ρεβύθια με ταχίνι

Υλικά

•  1 κιλό ρεβύθια, 
• 1 κουτ. της σούπας ταχίνι 
• 3-4 φλιτζ. του καφέ λάδι,
•  αλάτι, πιπέρι, 
• μάίντανό 

Εκτέλεση

Βάζουμε τα ρεβύθια στο νερό από το βράδυ για να μουσκέψουν. Την άλλη μέρα τα σουρώνουμε και τα τρίβουμε για να φύγουν τα φλούδια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε καλά. Μετά τα στραγγίζουμε, βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά με λίγο νερό. "Οταν ζεσταθεί,
ρίχνουμε τα ρεβύθια, τ' ανακατεύουμε λίγο, μετά λιώνουμε το ταχίνι σ' ένα πιάτο ή νεροπότηρο με νερό, το βάζουμε στην κατσαρόλα, το ανακατεύουμε λίγο και άμα πάρει βράση, τραβάμε από τη φωτιά και τον σερβίρουμε σε σουπιέρα. Συνοδεύεται με ελιές, κρεμμύδι κομμένο σταυρωτά ή ταραμοσαλάτα.

ΠΗΓΗ ΤΗΛΕΘΕΑΤΗΣ ΕΞΤΡΑ ΤΕΥΧΟΣ 990

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΜΟΥ ΝΤΥΣΙΜΟ ΜΕ SNEAKERS

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΜΟΥ ΕΙΚΟΝΑ

Παιχνίδια στο σπίτι: ιδέες που κερδίζουν τα παιδιά!

Παιχνίδια στο σπίτι: ιδέες που κερδίζουν τα παιδιά!

Η φαντασία μιας babysitter (αλλά και ενός γονιού) πρέπει να είναι συνεχώς κουρντισμένη για να μπορεί να προσφέρει τα πιο δημιουργικά ερεθίσματα στα παιδιά… Όμως ακόμα και οι πιο ευρηματικές babysitters στερεύουν καμιά φορά από ιδέες ή θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό στα παιχνίδια τους με τα παιδιά- όλοι  έχουμε ζήσει τον ενθουσιασμό που νιώθει ένα παιδί μπροστά σε ένα νέο παιχνίδι!

Δοκιμάστε αυτές τις πανεύκολες ιδέες που δεν χρειάζονται εξεζητημένα υλικά για την εφαρμογή τους ενώ σας προσφέρουν ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά και ευκαιρία για ζεστή επικοινωνία! Πάμε να τις δούμε:

Το παιχνίδι των ερωτήσεων

Γράψτε σε χρωματιστά χαρτάκια post-it ονόματα αντικειμένων, ζώων ή αγαπημένων χαρακτήρων παιδικών παραμυθιών και σούπερ ηρώων. Κολλήστε ένα post-it στο μέτωπο ή την πλάτη του παιδιού. Το παιδί πρέπει να κάνει ερωτήσεις που να μπορούν να απαντηθούν μόνο με «ναι» ή «όχι» μέχρι να καταφέρει να μαντέψει τη λέξη που γράψατε. Βοηθήστε τα πιτσιρίκια να καταλάβουν το παιχνίδι, εξηγώντας τους ότι μπορούν να αρχίσουν ρωτώντας «Είμαι κάποιο ζώο ή αντικείμενο;» ή «Είμαι κορίτσι ή αγόρι;».

Το άγαλμα

Ακούστε μαζί τραγούδια όπου ξαφνικά σταματάτε τη μουσική. Σε εκείνο το σημείο το παιδί θα πρέπει να παγώσει τις κινήσεις του και να μείνει άγαλμα. Παιχνίδι ετοιμότητας, αντανακλαστικών και πολύ… γέλιου!

Αυτοσχέδια κάστρα και φρούρια

Είναι απίστευτη η ευκολία με την οποία ένα παιδικό μυαλό μπορεί να φτιάξει έναν μαγικό κόσμο σε ακτίνα… λίγων μέτρων! Δώστε στα έπιπλα και τα μαξιλάρια άλλο νόημα, ζητώντας από τα παιδιά να σχηματίσουν το δικό τους κρησφύγετο κάτω από τραπέζια, σε γωνίες ανάμεσα σε δυο πολυθρόνες…

Μεταμορφώστε το σπίτι

Είναι φανταστικό τι μπορεί να πετύχετε μόνο με μία κολλητική ταινία! Κολλάμε μια ταινία στο πάτωμα ή στο χαλί και δημιουργούμε έναν χώρο, μια διαχωριστική γραμμή που τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν δημιουργικά στο παιχνίδι τους. Να γίνει ο δρόμος για τα αυτοκινητάκια τους ή το όριο πέρα από το οποίο δεν μπορούν να περάσουν, κτλ. Ακόμα μπορούμε να φτιάξουμε ένα τετράγωνο στο πάτωμα, που θα το ονομάσουμε «σπιτάκι» τους και μέσα εκεί τα παιδιά θα φτιάξουν τις δικές τους ιστορίες. Μια μικρή λεπτομέρεια αρκεί για να τα εμπνεύσει να επινοήσουν ένα καινούριο παιχνίδι από την αρχή.

Κυνήγι χαμένου θησαυρού

Κρύψτε μέσα στο σπίτι ένα αντικείμενο που θα έχετε συμφωνήσει από πριν και δώστε οδηγίες στο παιδί για να το βρει. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε τις λέξεις «ζεστό» η «πορτοκάλι» όταν πλησιάζει στην εύρεσή του ή «κρύο» και «λεμόνι» όταν απομακρύνεται.

Μανταλάκια

Χρησιμοποιήστε τα μανταλάκια που υπάρχουν στο σπίτι για να φτιάξετε μαζί κατασκευές και σχήματα! Μπορείτε να φτιάξετε ένα σιδηρόδρομο από μανταλάκια, προροσαρμόζοντας την μια άκρη από το μανταλάκι στη λαβίδα του άλλου. Ή ένα τετράγωνο. Ή ένα σπιτάκι…

ΠΗΓΗ:https://www.nannuka.com/

Χταπόδι πιλάφι - Χταπόδι με μακαρονάκι

Χταπόδι πιλάφι

Υλικά

• 500 γραμμ. χταπόδι, 
• 1-2 κουτ. της σούπας ντομάτα πελτέ ή ανάλογη φρέσκια, 
• 250 γραμμ. ρύζι, 
• 2-3 φλιτζ. του καφέ λάδι 
• 6-7 κρεμμύδια ξερά, 
• αλάτι, 
• πιπέρι 

Εκτέλεση
Παίρνουμε τους πλοκάμους (έτσι αναφέρει τα πλοκάμια η συνταγή της πολίτισας Λωξάντρας) και αφού τους πλύνουμε, τους βάζουμε 10 λεπτά της ώρας σε αλατισμένο νερό.
Μετά τους στραγγίζουμε και τους κόβουμε σε μικρό μέγεθος 2-3 πόντους.
Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά με το λάδι και το κρεμ-μύδι ψιλοκομμένο, το τσιγαρίζουμε.
Όταν ξανθίσει, προσθέτουμε το ανάλογο νερό, τη ντομάτα λιωμένη ή αν είναι φρέσκια, περασμένη από το τρυπητό, το ανάλογο αλάτι και το πιπέρι κι τ' αφήνουμε να βράσει 20-2 λεπτά της ώρας.
Το δοκιμαζουμε κι άμα είναι καλά βρασμένο, ρίχνουμε και το ρύζι. - ανακατεύουμε, προσέχουμε τ νερό και τ' αφήνουμε να σιγοβράσει. Οταν ετοιμαστεί, το σερβίρουμε σε πιατέλα.
Σημ.: Γιατο πιλάφι, όπως και για το γιαχνί και στιφάδο, το χταπόδι πρέπει να είναι μεγάλο μ χοντρούς πλοκάμους.

Χταπόδι με μακαρονάκι

Υλικά

• 1 κιλό χταπόδι, 
• 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό, 
• 1 κρεμμύδι ξερό 
• 1 φλιτζ. χυμό ντομάτα, 
• 200 γραμμ. λάδι,
•  πιπέρι, αλάτι 
• 1 φύλλο δάφνη 

Εκτέλεση

Βράζετε το χταπόδι μέσα σε κατσαρόλα με λίγο νερό και ένα φύλλο δάφνη, 20 λεπτά. Το βγάζετε, το βάζετε σε τρυπητό να στραγγίξει και το κόβετε σε μικρά κομμάτια, 5 εκατοστών περίπου. Τρίβετε το κρεμμύδι και το σωτάρετε με το λάδι μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Ρίχνετε το χταπόδι και το ζωμό που το έχετε βράσει, την ντομάτα, τ νερό που θα χρειαστεί για ν βράσουν τα μακαρόνια και τ αφήνουμε να βράσει 30 λεπτ ακόμα. Προσθέστε αν χρειαστεί και άλλο νερό. Ρίχνετε τα μακαρονάκια και τ αφήνετε όλα μαζί να βράσουν όσο χρειάζεται για τα ζυμαρικά
Το φαγητό αυτό σερβίρεται κι κρύο.

πηγή ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΛΩΞΑΝΤΡΑΣ 

        ΕΞΤΡΑ ΤΕΥΧΟΣ 990 ΤΗΛΕΘΕΑΤΗΣ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΜΟΥ ΝΤΥΣΙΜΟ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΜΟΥ ΕΙΚΟΝΑ

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

ΤΕΛΕΙΩΣΕ ΤΟ ΧΑΡΤΙ ΥΓΕΙΑΣ?

ΤΟ ΡΟΛΟ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΟ ΧΡΗΣΗΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ 

ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΕΤΕ 

ΜΕ ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΖΩΑΚΙΑ Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΘΕΛΕΤΕ!!!

ΕΔΩ ΣΑΣ ΕΧΩ ΚΑΠΟΙΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ 

ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΜΙΑ ΙΔΕΑ!!!!

ΚΑΛΗ ΔΙΑΔΚΈΔΑΣΗ!!!

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΜΟΥ ΕΙΚΟΝΑ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΝΤΥΣΙΜΟ ΜΕ ΤΗ ΒΡΟΧΗ

Λαχανόρυζο

Λαχανόρυζο

Υλικά

• 1 κούπα ρύζι 
• 1 λάχανο μέτριο 
• 1 κρεμμύδι ξερό ή 
• 2 πράσα 
• 2 κουταλιές βούτυρο 
• λίγος μαίντανός, 
• αλάτι, πιπέρι 
• 1 κουταλιά πελτές ντομάτας 
• 1 λεμόνι, 
• τυρί τριμμένο 

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε το λάχανο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ή τα πράσα στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε με το βούτυρο. Προσθέτουμε και το λάχάνο και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί. Τα σβήνουμε με πελτέ διαλυμένο σε λίγο νεράκι, τα ανακατεύουμε και ρίχνουμε λίγο νερό. "Οταν κοντεύουν να βράσουν, προσθέτουμε το ρύζι, τον μαϊντανό και το αλάτι. Βράζουμε ώσπου να μείνει το φαγητό με λίγη σάλτσα. Αν Θέλουμε στο σερβίρισμα βάζουμε λίγο τυρί τριμμένο.

πηγή :ΤΗΛΕΘΕΑΤΗΣ ΕΧΤΡΑ ΤΕΥΧΟΣ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΝΤΥΣΙΜΟ ΜΕ ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΜΟΥ ΕΙΚΟΝΑ