Κεφτέδες ρε πλιγούρι και μυζήθρα

 Κεφτέδες ρε πλιγούρι και μυζήθρα 

Υλικά 

•1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό 

•2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα και στυμμένο καλά 

•1 φλιτζάνι πλιγούρι μουλιασμένο σε νερό για να φουσκώσει και στραγγισμένο 

'2-3 κουτ. της σούπας μυζήθρα τριμμένη 

•1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

•ξύσμα 1 λεμονιού 

•1 κουτ. της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 

•αλάτι - πιπέρι 

•αλεύρι για αλεύρωμα 

•λάδι για τηγάνισμα 

Εκτέλεση 

•Αναμειγνύετε όλα τα υλικά και πλάθετε το μείγμα σε κεφτέδες. 

•Αλευρώνετε τους κεφτέδες και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τους σερβίρετε ζεστούς και τους συνοδεύετε με σαλάτα της αρεσκείας σας. 

Το πλιγούρι και η μυζήθρα τονίζουν τη γεύση του κιμά δημιουργώντας λα-χταριστές μπουκιές έτοιμες... για φάγωμα 

ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!

 

Ψωμί - 22 απίστευτα κόλπα & Χρήσεις

         Σ’ αυτό το βίντεο, δεν ασχοληθήκαμε με το ψωμί ως τροφή. Ασχοληθήκαμε με χρήσεις που μπορεί να μη γνωρίζετε, όπως επίσης με κόλπα που μπορείτε να κάνετε.

Φασολάκια «γιορτινά»

 Φασολάκια «γιορτινά» 

• 4 φλ. φασολάκια (φρέσκα ή κατειμ.) κομμένα σε κομμάτια 
• 3 κουτ. λάδι 
• 1 κουτ. κορν φλάουρ 
• 11/2 φλ σέλερι σε μικρούς κύΒους  
• 1 φλ κρύο νερό 
• 1'/3 φλ μανιτάρια σε φέτες 
• 1 κουτ. σόγια σος 
• 1/2 φλ αμύγδαλα σε φέτες 

Βάζετε τα φασολάκια σε μεγάλη κατσαρόλα, τα σκεπάζετε με νερό και τα αφήνετε να βράσουν χωρίς καπάκι για 8-10 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσουν χωρίς να λιώσουν. 

Στο μεταξύ, σε τηγάνι τηγανίζετε στο λάδι το σέλερι και τα μανιτάρια, ώσπου να μαλακώσουν. Ανακατεύετε το κορν φλάουρ με το νερό και τη σόγια σος να γίνουν απαλή πάστα και την προσθέτετε στο μίγμα με το σέλερι. Αλατοπιπερώνε-τε και αφήνετε να βράσουν σε μέτρια Θερμοκρασία, ώσπου να πήξει η σάλτσα. Σουρώνετε τα φασολάκια και τα ανακατεύετε με το μίγμα του σέλερι. Γαρνίρετε με τα αμύγδαλα, ανακατεύετε και σερβίρετε. 

Καλημέρααα!!!

 

7 Πράγματα που Πρέπει να Κάνετε στον Κήπο σας το Φθινόπωρο

 Οι φθινοπωρινοί μήνες φέρνουν στο μυαλό μας, συνήθως, μελαγχολικές εικόνες καθώς η πτωση των φύλλων σε συνδυασμό με τον μουντό καιρό μας υπενθυμίζουν πως το καλοκαίρι βρίσκεται στο τέλος του και κατ επέκταση και η επαφή με τον κήπο μας. Η αλήθεια είναι όμως πως υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να ομορφύνουμε τον κήπο μας, ακόμη και το φθινόπωρο! Αλλωστε δεν είναι τυχαίο, οτι για πολλούς κηπουρούς, το φθινόπωρο είναι μία δεύτερη άνοιξη!

Κοτοσαλάτα με Σκορδαλιά

 

Κοτοσαλάτα με Σκορδαλιά  

Υλικά για τη σαλάτα

 •1 κοτόπουλο 

•1 μέτριο κρεμμύδι Για τη σκορδαλιά 

•1 ποτήρι καρυδόψιχα 

•3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο .

3-4 σκελίδες σκόρδο 

•1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 

•αλάτι 

Για τη γαρνιτούρα 

•1 κουτ. σούιτας ελαιόλαδο 

•1/4 κουτ. γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι 

•αλάτι 

•λίγος δυόσμος 

Εκτέλεση

•Βράστε καλά το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό. Σουρώστε το και κρατήστε τον ζωμό. Μόλις το κοτόπουλο κρυώσει, αφού αφαιρέσετε τα κόκαλα, χωρίστε σε μικρά κομματάκια το ψαχνό.

•Για τη σκορδαλιά, χτυπήστε σε μπλέντερ την καρυδόψιχα, το σκόρδο, τις τριμμένες φέτες ψωμιού, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Προσθέστε λίγο λίγο τον χλιαρό ζωμό από το κοτόπουλο και συνεχίστε να τον χτυπάτε στο μπλέντερ ώσπου να σχηματιστεί μία ομοιόμορφη κρέμα.

•Σ' αυτή την κρέμα προσθέστε τα κομματάκια κοτόπουλου και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. 

•Για να γαρνίρετε τη σαλάτα περιχύστε την με το μείγμα που θα φτιάξετε σ'ένα μπολ ανακατεύοντας ελαιόλαδο, κόκκινο πιπέρι, αλάτι και δυόσμο. 

26 κόλπα με το αλουμινόχαρτο

 

Είναι πολλά αυτά που μπορείς να κάνεις με το αλουμινόχαρτο, μιας και είναι πολλές οι χρήσεις του. Εμείς θα σου δείξουμε 26 από τα πολλά κόλπα που σίγουρα κάποια στιγμή, θα σου φανούν χρήσιμα.

Ρεβίθια με τσιγαρίδες

 Ρεβίθια με τσιγαρίδες 

ΥΛΙΚΑ

• 1/2 κιλό ρεβίθια 
• 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι 
• 1 κουταλιά γλυκού σόδα 
• 1 κρεμμύδι πιπέρι, αλάτι 
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 
• μερικές τσιγαρίδες χοιρινές 
• 150 γραμμ. γραβιέρα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε από το βράδυ τα ρεβίθια να μουσκέψουν. Το πρωί τα σουρώνουμε και τους βάζουμε την σόδα. Τα αφήνουμε 1/4 της ώρας και μετά τα πλένουμε πολύ καλά. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα στην φωτιά να βράσουν. Μόλις μισοβράσουν τα κατεβάζουμε από την φωτιά. Καβουρδίζουμε σε τηγάνι με μια κουταλιά βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το αδειάζουμε στην κατσαρόλα με τα ρεβίθια. Προσθέτουμε 3 ποτήρια βραστό νερό, αλατοπιπερώνουμε και μόλις πάρουν βράση, ρίχνουμε το ρύζι. Αφήνουμε να βράσουν ώσπου να πιούν όλο το νερό τους και τα κατεβάζουμε από την φωτιά. Τα σερβίρουμε σε πιατέλα και στρώνουμε σε φέτες την γραβιέρα. Ζεματάμε με το υπόλοιπο βούτυρο στο τηγάνι τις τσιγαρίδες και περιχύνουμε το φαγητό. 

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!

 

Ρύζι - 13 απίστευτες χρήσεις

 

🧿 Σ' αυτό το βίντεο, θα δείτε 13 εναλλακτικές χρήσεις του ρυζιού, που μπορεί να μη τις γνωρίζατε. Θα διαπιστώσετε πως το ρύζι εκτός από τη διατροφή, είναι χρήσιμο, στην ομορφιά, την υγεία, το σπίτι κτλ.

📖 Κεφάλαια - ενότητες 0:00 intro 0:05 Ρύζι - 13 απίστευτες χρήσεις 0:13 Φτιάξτε θερμοφόρα 0:27 Καθαρισμός προσώπου 0:51 Καθαρίστε τον μύλο του καφέ 1:33 Ωρίμανση φρούτων 1:45 Είναι έτοιμο το λάδι 2:02 Στο αλάτι 2:20 Καθαρισμός βάζου 2:44 Φτιάξτε κόλλα 3:09 Οργανώστε τα μαχαίρια 3:22 Σώστε το κινητό σας 3:51 Αποσμητικό χώρου 4:25 Για τη σκουριά 4:42 Φτιάξτε γάλα ρυζιού

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!!

 

Ξεβούλωμα τουαλέτας 6 κόλπα εξπρές by Mea Colpa

🧿 Σ' αυτό το βίντεο, θα δειτε 6 κόλπα εξπρές για να ξεβουλώσετε την βουλωμένη τουαλέτα. Ολα τα κόλπα που θα δείτε στο βίντεο, είναι δοκιμασμένα και αποτελεσματικά.

📖Κεφάλαια - ενότητες ⬇︎⬇︎⬇︎ 0:00 intro 0:05 Ξεβούλωμα τουαλέτας - 6 κόλπα εξπρές 0:13 Με σφουγγαρίστρα 0:31 Με κρεμάστρα 0:49 Με βούρτσα τουαλέτας 1:14 Με μαγειρική σόδα και ξύδι 1:33 Με καυτό νερό 1:52 Με υγρό σαπούνι πιάτων