13 Ιουνίου, 2020

Χοιρινό με σέλινο

Χοιρινό με σέλινο 

Υλικά

  • 500 γραμμ. χοιρινό μπούτι 
  • 1/2 κιλό σέλινο 
  • 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 
  • 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 
  • αλάτι, πιπέρι 
  • 2 αυγά 
  • 2 ζουμερά λεμόνια 

Εκτέλεση

ΤΟ ΑΣΤΕΊΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ....by Sifis TUBE


ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!!


Άγιος Στέφανος Κέρκυρα με πανσέληνο.
by G. Georgopoulos

Γαύρος στο φούρνο με ντομάτα

Γαύρος στο φούρνο με ντομάτα

Υλικά


  • 1 κιλό γαύρος 
  • 3-4 μεγάλες ντομάτες, ώριμες (για σάλτσα) 
  • 1 ντομάτα κόκκινη πολύ σφιχτή
  •  4-5 σκελίδες σκόρδο 
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος 
  • 250 γραμμ. λάδι ελιάς (α' ποιότητας) 
  • χυμός ενός ζουμερού λεμονιού 
  • αλάτι, πιπέρι 


Εκτέλεση

11 Ιουνίου, 2020

Κολοκύθια και μελιτζάνες με θυμάρι


Κολοκύθια και μελιτζάνες με θυμάρι

Υλικά

600 γραμμ. κολοκύθια 
600 γραμμ. μελιτζάνες μακρυές και ίσιες 
3 μέτριες ντομάτες ώριμες 
1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
 3 σκελίδες σκόρδο ιμιλοκομμένες 
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 
1 γερή πρέζα από λουλούδια Θυμαριού 
αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση

Ηλίανθος, το λουλούδι του ήλιου

Ηλίανθος, το λουλούδι του ήλιου


Ο ηλίανθος είναι αγαπημένο καλοκαιρινό φυτό για να διακοσμήσουμε στον κήπο ή στο μπαλκόνι μας για να μας χαρίσει την εντυπωσιακή ανθοφορία του. Η ονομασία του ηλίανθου προέρχεται από το γεγονός ότι η κεφαλή του στρέφεται διαρκώς προς τις ακτίνες του ήλιου κατά τη διάρκεια της ημέρας και στρέφεται πάλι, τις πρωινές ώρες, προς την ανατολή.

 

Τι ποικιλίες ηλίανθου υπάρχουν για να φυτέψουμε στον κήπο και σε γλάστρες;

Σπαγγέτο Γιουβέτσι

Σπαγγέτο Γιουβέτσι

Υλικά 
• 1 κιλό αρνί 
• 1 κιλό ντομάτες 
• 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 
• 500 γρ. σπαγγέτο 
• 125 γρ φρέσκο βούτυρο 
• 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 
• αλάτι 
• πιπέρι 

Εκτέλεση

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!


by G.Georgopoulos

10 Ιουνίου, 2020

ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΑ ΝΤΟΥΛΆΠΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΕΞΥΠΝΑ

ΠΟΣΕΣ ΦΟΡΕΣ ΔΕΝ ΧΩΡΑΝΕ 

ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

  ΣΤΑ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ ΜΑΣ???

Το Καθημερινό μου Blog ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ 

ΕΞΥΠΝΕΣ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΕΣ ΛΥΣΕΙΣ!!!


Συμπεθεριές

Συμπεθεριές

Υλικά
50 γραμμ. ελαιόλαδο 
1 κρεμμύδι μεγάλο φιλοκομμένο 
100 γραμμ. ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη και ξεφλουδισμένη 
500 γραμμ. φασολάκια πράσινα 
4 κολοκυθάκια μικρά στα 
4 κομματιασμένα, 
4 μέτριες μελιτζάνες 
100 γραμμ. μπάμιες 
αλάτι, πιπέρι, 
δυόσμος τριμμένος όταν είναι ξερός,
 σέλινο φιλοκομμένο, 
1 ματσάκι βλήτα ή σέσκουλα, 
2-3 πατάτες 

Εκτέλεση

Σέσκουλο εκτός από τις γαστρονομικές του αρετές διαθέτει και ορισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες.

• Σέσκλο • λαχανίδα   Beta valgarίs Οικογένεια Χηνόποδιοειδών  Σέσκουλο  Ιστορία του φυτού  Το σέσκουλο, ενώ Θεωρείται πρωτίστως λαχανικό, έ...