26 Ιουλίου, 2020

Ψητό μοσχαρίσιο ρολό

Ψητό μοσχαρίσιο ρολό 
 
Υλικά

  • 4 κουτ. ελαιόλαδο 
  • 2 μισο κιλό μοσχάρι φέτα για ρολό 
  • 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 
  • 6 καρότα 
  • 2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα 
  • 1 ολόκληρο σκόρδο κομμένο οριζόντια στα δύο με τη φλούδα 
  • 2,5 εκ. ρίζα τζίντζερ τριμμένη 
  • 4 φύλλα δάφνης 
  • 7-8 κλωναράκια Θυμαριού 
  • 1 κουτ. γλ. κόκκοι πιπεριού 
  • 250 ml ζωμός κρέατος 
  • 150 ml κόκκινο κρασί 
  • 2 κουτ. μουστάρδα 

Εκτέλεση

25 Ιουλίου, 2020

ΘΗΚΗ ΓΙΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΣ ΣΑΝ ΤΣΑΝΤΑΚΙ ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΗ ΚΑΣΕΤΙΝΑ by Kikirikou




ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΡΑΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΜΙΑ ΘΗΚΗ ΓΙΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΣ ΣΑΝ ΤΣΑΝΤΑΚΙ ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΗ ΚΑΣΕΤΙΝΑ....ΠΑΡΤΕ ΤΗΝ ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΑΣ ΒΙΒΛΙΟ!!

Χταπόδι με μακαρόνια ή ρυζάκι ή κριθαράκι


Χταπόδι με μακαρόνια ή ρυζάκι ή κριθαράκι

Υλικά 

  • 1 κιλό χταπόδι 
  • 1/2 κιλό μακαρόνια ή ρύζι ή κριθαράκι 
  • 1 /2 κιλό ντομάτες ώριμες 
  • 1 κουταλιά σούπας πελτές ντομάτας 
  • 1 μισο  φλιτζ. τσαγιού λάδι 
  • 1 ποτήρι κρασί αλάτι, πιπέρι 
  • 2 κρεμμύδια μέτρια 

Εκτέλεση 

24 Ιουλίου, 2020

Η Μs Alley Cat μας φτιάχνει την τέλεια μάσκα καθαρισμού προσώπου με 3 υλικά

Η Μs Alley Cat μας φτιάχνει την τέλεια μάσκα καθαρισμού προσώπου με 3 υλικά



Σε αυτό το βίντεο σας παρουσιάζω μια τέλεια ,δοκιμασμένη συνταγή για δύο μάσκες προσώπου που δεν εχουν τίποτα να ζηλέψουν από αυτές του εμπορίου.

Φασολάκια χλωρά με τυρί


Φασολάκια χλωρά με τυρί 

Υλικά

  • 1 1/2 κιλό φασολάκια χλωρά 
  • 1 κιλό κολοκυθάκια 
  • σέλινο, 
  • 1 κρεμμύδι ξερό 
  • 250 γραμμ. λάδι 
  • 1 κούπα τσαγιού χυμός ντομάτας, 
  • 3/4 τρίμμα τυρί, 
  • αλάτι 

Εκτέλεση

23 Ιουλίου, 2020

Δενδρολίβανο φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις

Δενδρολίβανο φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις

Επιστημονική ονομασία: Rosmarinus officinalis-Ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός
Οικογένεια: Χειλανθή (Labiatae).
Άλλα ονόματα: δενδρολίβανοδεντρολίβανο, λιβανόδενδρο, διοσμαρίνι, λασμαρί, αρισμαρί, δουσμαρίνι, λεσμαρί, λιβανωτίς.

Περιγραφή
Το δενδρολίβανο είναι πολυετές αειθαλής θάμνος που φθάνει, μέχρι το ενάμισυ μέτρο ύψος. Τα φύλλα του είναι βελονοειδή στενά σκουροπράσινα και τα άνθη του μικρά ελαφρώς γαλάζια-μωβ.

Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές στη νότια Ευρώπη και καλλιεργείται ως καλλωπιστικό σε όλο τον κόσμο. Πολλαπλασιάζετε με σπόρους αλλά πιο εύκολα με μοσχεύματα. Προτιμά τα θερμά, ξηρά κλίματα. Αντέχει εύκολα μέχρι -10 βαθμούς Κελσίου και είναι ανθεκτικό στη ζέστη και στους ανέμους.

Χρησιμοποιούμενα μέρη

Χοιρινό με πρασοσέλινο



Χοιρινό με πρασοσέλινο

Υλικά

• 1.000-1.250 γραμ. χοιρινό ψαχνά (σε μερίδες) 
• 1 κιλό πράσα (μόνο το λευκό μέρος) 
• 1/2 κιλό σέλινο (μαζί με τις ρίζες) 
• 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 
• 2 φλιτζάνια τσαγιού σπιτικό ζωμό κρέατος ή νερό 
• 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 
• άνηθο (ψιλοκομμένο) 
• αλάτι, πιπέρι 
• 1 δόση αβγολέμονο κρέμα

Εκτέλεση


22 Ιουλίου, 2020

20 απίστευτες χρήσεις του αλατιού. by Mea Colpa


20 απίστευτες χρήσεις του αλατιού.



📖 Κεφάλαια - ενότητες ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

Ρώσικη σαλάτα

Ρώσικη σαλάτα 

Υλικά

• 2-3 πατάτες 
• 150 γραμ. αρακά 
• 50 γραμ. φασολάκια (φρέσκα) 
• 2 καρότα 
• 2 κουταλιές σούπας κάπαρη 
• λίγα αγγουράκια τουρσί (κομμένα) 
• 3 αβγά 
• αλάτι, πιπέρι 
• χυμό λεμονιού 
• 2 φλιτζάνια τσαγιού μαγιονέζα 
• μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Εκτέλεση