15 Ιουλίου, 2020

Καθαριότητα στην κουζίνα 15 κόλπα by Mea Colpa!!!



🧿Σ' αυτό το βίντεο, θα δείτε 15 κόλπα σχετικά με την καθαριότητα στην κουζίνα 📖Κεφάλαια - ενότητες

Φασολάδα με χοιρινό

 
Φασολάδα με χοιρινό

ΥΛΙΚΑ 
  • 1.300γρ. φασόλια φρέσκα
  •  2 -3 κρεμμύδια φιλοκομμένα 
  •  2 -3 κουτ. σέλινο ψιλοκομμένο 
  • 2 πιπεριές σε ροδέλες 
  • 2 καρότα σε ροδέλες 
  • 2 κουτ. μαί'ντανός ψιλοκομμένος 
  • 5 κουτ. ελαιόλαδο 
  • 800 -1.000 γρ. κρέας μοσχάρι ή χοιρινό (ελιά - σπάλα) σε κύβους 
  • 2 ντομάτες ιμιλοκομμένες 
  • 1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη 
  • Αλατοπίπερο 
  • Πιπέρι καυτερό (προαιρ.) 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

14 Ιουλίου, 2020

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!


"Η Συκιά" Η Φυσική Καλλιέργεια με τον Παναγιώτη Μανίκη





"Η Συκιά"

Ανεξάρτητη παραγωγή σειράς μίνι ντοκιμαντέρ σε θεματικές ενότητες, με θεωρητικές και πρακτικές απαντήσεις, σε ζητήματα που αφορούν στη Φυσική Καλλιέργεια ως μέθοδο γεωργίας και φιλοσοφία ζωής. "Η Φυσική Καλλιέργεια είναι ένα πνευματικό μονοπάτι που συνδέει επιστήμη, θρησκεία, φιλοσοφία σε μια ενιαία σύλληψη, όπως ήταν κάποτε στο παρελθόν αδιαίρετες. Η Φυσική Καλλιέργεια φιλοδοξεί να ενώσει θεό άνθρωπο και φύση." Παναγιώτης Μανίκης

Κοτόπούλο με μπάμιες

Κοτόπούλο με μπάμιες

Υλικά

•1 κοτόπουλο (1-1'/τ κιλού) 
• 1/2 κιλό μπάμιες 
• 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 
• 1-2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) 
• 4-5 ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 
• αλάτι, πιπέρι, ξίδι 
• 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!


13 Ιουλίου, 2020

Παστιτσάδα

Παστιτσάδα 

Υλικά
• 1.000-1.250 γραμ. βοδινό ή μοσχαράκι σε μερίδες 
• 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 
• 2 κουτ. σούπας βούτυρο 
• 1 ποτηράκι λευκό κρασί 
• 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 2 κουταλιές πελτέ 
• 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 
• 4-5 σκελ. σκόρδο (ψιλοκ.) 
• 1 κουταλιά σούπας μίγμα από μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα 
• 1 κουταλάκι ζάχαρη 
• 1/2 κιλό μακαρόνια Νο 2 
• τριμμένη κεφαλογραβιέρα 
• αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση

Καλημέραααα!!!!!


11 Ιουλίου, 2020

ΣΗΜΕΡΑ ΛΟΙΠΟΝ ΘΑ ΡΑΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΕΝΑ ΚΙΜΟΝΟ by Κικιρίκου!!!!



ΣΗΜΕΡΑ ΛΟΙΠΟΝ ΘΑ ΡΑΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΕΝΑ ΚΙΜΟΝΟ....ΕΥΚΟΛΟ ΡΟΥΧΟ ΜΕ ΠΑΤΡΟΝ ΠΟΥ ΘΑ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΜΑΖΙ!!
ΥΛΙΚΑ : ΥΦΑΣΜΑ ΧΥΤΟ....ΔΗΛΑΔΗ ΒΙΣΚΟΖΗ Ή ΛΙΝΟ ΚΤΛ ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΙΜΟΝΟ ΜΕ ΜΑΚΡΟς ΙΣΑ ΝΑ ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΤΟΝ ΠΙΣΙΝΟ ΜΑΣ,150Μ*75ΕΚ ΕΙΝΑΙ ΙΔΑΝΙΚΟ

Καλαμάρια Γεμιστά

Καλαμάρια Γεμιστά

Υλικά

  • 4 καλαμάρια από 400-500 γρ. το καθένα (τα καλαμάρια είναι προτιμότερο να είναι φρέσκα) 
  • 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 
  • 1/2 ποτήρι του νερού κρασί 
  • 1 ποτήρι του νερού ρύτι κίτρινο, για πιλάφι 
  • 1/2 κουταλιά τηs σούπαs ντομάτα πελτέs 
  • λίγοs μαϊντανόs αλάτι πιπέρι 
  • 3 ποτήρια νερό 
  • 2-3 σκελίδεs σκόρδο 
  • 1 κρεμμύδι μέτριο 
Εκτέλεση

10 Ιουλίου, 2020

Αξιοποιώ τα ρετάλια. Διακοσμούμε την ντουλάπα μας. by Ms Alley Cat

Σήμερα θα δούμε άλλον ένα τρόπο για να αξιοποιήσουμε τα υφάσματα που μας έχουν περισσέψει.


Μελιτζάνες με τυρί, φούρνου

Μελιτζάνες με τυρί, φούρνου 

Υλικά 

1 κιλό μελιτζάνες 
1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι 
1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 
αλάτι, πιπέρι 
200 γραμμ. σαλάμι 
200 γραμμ. μαλακή φέτα 
2 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας 
κεφαλοτύρι τριμμένο 

Εκτέλεση