Λάχανο γιαχνί

Λάχανο γιαχνί 

Υλικά 

1/2 κιλό λάχανο 

30 γραμμ. βούτυρο 

1μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

100 γραμμ. λαρδί καπνιστό 

250 γραμμ. κρασί 

100 γραμμ. καρύδια , 

αλάτι 

Εκτέλεση:

Καλημέρααααα!!!!!!!!!!!!

Αλμυρίκι. Τα αλμυρίκια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά χόρτα!!!!

Τα αλμυρίκια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά χόρτα

 

Έχει βιταμίνες C και Ε, περιέχει ιώδιο και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.

Tο αλμυρίκι ή αρμυρίκι ή βρέζι ή αρμύρα ή μέρικος ή Ταμαρίς ή Tamarix αποτελεί γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών, που ανήκει στην τάξη των Ιωδών, στην οικογένεια των Ταμαριδοειδών.

Είναι δενδρύλλια που βρίσκονται αυτοφυή σε πολλές παραθαλάσσιες περιοχές της Ελλάδας και της Μεσογείου, κοντά σε παραλίες, όχθες ποταμών και ρέματα που ο υδάτινος ορίζοντας είναι υφάλμυρος.

Κιμάμπι

Κιμάμπι

Υλικά

1 κιλό πληγούρι ψιλό, 

1/2 κιλό κιμάς 

2 μεγάλα κρεμμύδια,

 βούτυρο 

αλεύρι, 

αλάτι, πιπέρι, 

φέτες λεμονιού 

Εκτέλεση

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!

Καθαριότητα στην κουζίνα 15 κόλπα by Mea Colpa!!!

🧿Σ' αυτό το βίντεο, θα δείτε 15 κόλπα σχετικά με την καθαριότητα στην κουζίνα 📖Κεφάλαια - ενότητες

Φασολάδα με χοιρινό

 

Φασολάδα με χοιρινό

ΥΛΙΚΑ 

• 1.300γρ. φασόλια φρέσκα
•  2 -3 κρεμμύδια φιλοκομμένα 
•  2 -3 κουτ. σέλινο ψιλοκομμένο 
• 2 πιπεριές σε ροδέλες 
• 2 καρότα σε ροδέλες 
• 2 κουτ. μαί'ντανός ψιλοκομμένος 
• 5 κουτ. ελαιόλαδο 
• 800 -1.000 γρ. κρέας μοσχάρι ή χοιρινό (ελιά - σπάλα) σε κύβους 
• 2 ντομάτες ιμιλοκομμένες 
• 1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη 
• Αλατοπίπερο 
• Πιπέρι καυτερό (προαιρ.) 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!

"Η Συκιά" Η Φυσική Καλλιέργεια με τον Παναγιώτη Μανίκη

"Η Συκιά"

Ανεξάρτητη παραγωγή σειράς μίνι ντοκιμαντέρ σε θεματικές ενότητες, με θεωρητικές και πρακτικές απαντήσεις, σε ζητήματα που αφορούν στη Φυσική Καλλιέργεια ως μέθοδο γεωργίας και φιλοσοφία ζωής. "Η Φυσική Καλλιέργεια είναι ένα πνευματικό μονοπάτι που συνδέει επιστήμη, θρησκεία, φιλοσοφία σε μια ενιαία σύλληψη, όπως ήταν κάποτε στο παρελθόν αδιαίρετες. Η Φυσική Καλλιέργεια φιλοδοξεί να ενώσει θεό άνθρωπο και φύση." Παναγιώτης Μανίκης

Κοτόπούλο με μπάμιες

Κοτόπούλο με μπάμιες

Υλικά

•1 κοτόπουλο (1-1'/τ κιλού) 

• 1/2 κιλό μπάμιες 

• 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 

• 1-2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) 

• 4-5 ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 

• 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 

• αλάτι, πιπέρι, ξίδι 

• 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!

Παστιτσάδα

Παστιτσάδα 

Υλικά

• 1.000-1.250 γραμ. βοδινό ή μοσχαράκι σε μερίδες 

• 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 

• 2 κουτ. σούπας βούτυρο 

• 1 ποτηράκι λευκό κρασί 

• 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 2 κουταλιές πελτέ 

• 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 

• 4-5 σκελ. σκόρδο (ψιλοκ.) 

• 1 κουταλιά σούπας μίγμα από μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα 

• 1 κουταλάκι ζάχαρη 

• 1/2 κιλό μακαρόνια Νο 2 

• τριμμένη κεφαλογραβιέρα 

• αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση

Καλημέραααα!!!!!