ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της Δάφνης και το Απίστευτο ρόφημα με δαφνόφυλλα και κανέλα για αδυνάτισμα!!!

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της Δάφνης

H Δάφνη είναι πασίγνωστο δέντρο από την αρχαιότητα .
Αν και έχει ευρέως καθιερωθεί λόγω της χρήσης της ως καρύκευμα, εντούτοις έχει και θεραπευτικές ιδιότητες, οι οποίες όμως δεν είναι πολύ γνωστές.

Περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Laurus nobilis L. (Λάουρος ο ευγενής ή Δάφνη του Απόλλωνος). Το γένος περιλαμβάνει μόνο δύο είδη. Την L. nobilis και την L. canariesnsis (ιθαγενές των Καναρίων νήσων).Ανήκει στην οικογένεια των Δαφνοειδών.Είναι δέντρο αυτοφυές σε Ασία, Μεσογειακές χώρες και Νότια Ευρώπη.Το βρίσκουμε σε κοιλάδες σε τοποθεσίες δροσερές και σκιερές. Στην χώρα μας τη συναντούμε και με τα ονόματα βάγια, βάϊα, λαύρα ή λαύρος (από το λατινικό laurus).

Ιστορικά στοιχεία:

Την δάφνη την γνώριζαν οι Αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Οι Ρωμαίοι μάλιστα την ονόμαζαν Laurare (εξυμνώ) γιατί πίστευαν ότι το δέντρο αξίζει τις μεγαλύτερες τιμές. Οι Αρχαίοι Έλληνες με τους κλώνους της δάφνης της Απολλωνείου, στεφάνωναν τους νικητές και η συνήθεια αυτή διατηρείται μέχρι σήμερα. Την θεωρούσαν σύμβολο σοφίας και ποίησης.

Άνθιση – συλλογή – χρησιμοποιούμενα μέρη:

Ανθίζει από τον Μάρτιο μέχρι αρχές του Μάη. Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούμε τους καρπούς και τα φύλλα (χωρίς τους μίσχους).

Θεραπευτικές ιδιότητες και ενδείξεις:

• Η δάφνη δρα ως αντισηπτικό, σπασμολυτικό, αρωματικό, 
• Τα φύλλα και οι καρποί δρουν τονωτικά στη λειτουργία της 
• Υπό μορφή πομάδας ή 
• Η σκόνη των φύλλων όταν πουδράρεται πάνω σε έλκη επιταχύνει την επούλωση τους.
• Σε εσωτερική λήψη βοηθά σε προβλήματα κολικού, 
• Εξωτερικά βοηθά σε 

Το αιθέριο έλαιο της δάφνης βοηθά στη συγκέντρωση όταν διαβάζουμε. Αν λοιπόν βάλουμε λίγες σταγόνες σε ένα αρωματιστή και το τοποθετήσουμε στο δωμάτιο που διαβάζουμε βοηθά στην καλύτερη απόδοση του μαθητή. Χρειάζεται όμως προσοχή γιατί αν το εισπνεύσουμε αρκετές ώρες μετά δεν θα κοιμηθούμε εύκολα λόγω της υπερδιέγερσης που προκαλεί.

Το έλαιο της δάφνης είναι πολύ καλό για τα 

Γιατροσόφια, Χρήσεις και Συνταγές

• Για τη δυσπεψία βράζετε ξερά φύλλα δάφνης και πίνετε το αφέψημα.
• Για τους σπασμούς του 
• Έγχυμα δάφνης:
• Αφέψημα δάφνης:Το δυνατό αφέψημα σε δοσολογία ένα ποτηράκι το πρωί νηστικοί κατεβάζει την υψηλή χοληστερίνη από 
• Είναι και διαλυτικό των αλάτων του οργανισμού. Σκοτώνει και τις αμοιβάδες. Είναι και υπνωτικό. 3 φύλλα για κάθε φλιτζάνι νερό και βράζετε 3 λεπτά.
• 10 φύλλα για κάθε φλιτζάνι νερό αν βραστούν τα βάζετε σε κομπρέσες για αποστήματα, νευραλγίες και 
• 5 φύλλα για κάθε φλιτζάνι νερό αν βραστούν για 3 λεπτά κάνετε γαργάρες σε 
• Ξεραμένα και τριμμένα σε σκόνη φύλλα βοηθούν στη ρινορραγία και σε 
• Αν λούσετε τα μαλλιά με νερό όπου μέσα έχετε βράσει μπόλικα φύλλα δάφνης (150 γραμμάρια φρέσκα ή 80 γραμμάρια ξερά σε 6 λίτρα νερό, και το αφήσετε να κρυώσει, σταματά η 
• Βάλτε δαφνέλαιο και 
• Στην Κρήτη κοπανάνε δαφνοκούκουτσα, τα ρίχνουν σε αγουρόλαδο, το βάζουν στον ήλιο για 40 ημέρες το σουρώνουν και κάνουν εντριβές στις ρίζες μαλλιών.
• Βαφή μαλλιών:
• Για να σκουρύνουν άντρες και γυναίκες τα μαλλιά και τις βλεφαρίδες βράζουν φύλλα δάφνης και 
• Τα δαφνόκοκκα ή μούρα δάφνης βοηθούν στη υδρωπικία, στους ρευματισμούς και τον πυρετό. Βράζετε 40 γραμ μούρα δάφνης σε 1 λίτρο για 5 λεπτά, τα αφήνετε στο νερό για δεκαπέντε λεπτά, ακόμη, σουρώνετε και πίνετε 3 ποτήρια κάθε μέρα πριν το γεύμα ή ενδιάμεσα των γευμάτων.
• Μία πολύ καλή συνταγή για τους ρευματισμούς:
• Εντριβές για τους ρευματισμούς:
• 25 γραμμάρια κοπανισμένα δαφνόκοκκα σε τουλουπάνι δεμένο που το βάζεις σε 1 λίτρο κρασί για 24 ώρες, τρεις φορές την ημέρα είναι δυναμωτικό και κάνει καλό στο 
• Αλοιφή με δαφνέλαιο και γλυκερίνη χρησιμοποιείται σε διαστρέμματα και θλάσεις.
• Μια σταγόνα δαφνέλαιο βοηθά σε 
  Πώς θα φτιάξετε το δαφνέλαιο:
• Τα ξηρά φύλλα της δάφνης χρησιμεύουν στην μαγειρική ως καρύκευμα (στιφάδο, φακές, σάλτσες), αλλά και φρέσκα στο ντουλάπι για να προφυλάξετε τα τρόφιμα από τα 
• Χυμός από κοπανισμένα δαφνοκούκουτσα μέσα στο αυτί θεραπεύει τις 
• Δαφνόφυλλα με 
• Ο απήγανος μαζί με δαφνόφυλλα κοπανισμένα σαν 

Παρασκευή και δοσολογία:

Εσωτερικά λαμβάνεται ως αφέψημα των καρπών, ως έγχυμα των φύλλων ή υπό μορφή 

Σε μικρές ποσότητες και με προσοχή μπορεί να επαλειφθεί σε στοματικά έλκη.

Απίστευτο ρόφημα με δαφνόφυλλα και κανέλα για αδυνάτισμα

Υλικά

• 1 λίτρο νερό
• 2 ξυλάκια κανέλας
• 5 δαφνόφυλλα

Οδηγίες

Μπορείτε να βρείτε δαφνόφυλλα και κανέλα σε οποιοδήποτε κατάστημα φυσικών τροφών. Χρειάζεστε αποξηραμένα δαφνόφυλλα και κανέλα σε ξυλάκια, όχι τριμμένη σε σκόνη. Έτσι το έγχυμά σας θα έχει τη μέγιστη ωφέλεια.

• Η προετοιμασία είναι πολύ απλή. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ζεστάνετε ένα λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα. Μόλις βράσει, προσθέστε την κανέλα και τα δαφνόφυλλα.
• Αφήστε το τσάι να σιγοβράσει για είκοσι λεπτά. Έπειτα απομακρύνετέ το από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη για μισή ώρα τουλάχιστον.
• Στη συνέχεια το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να στραγγίσετε το υγρό. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε ένα γυάλινο μπουκάλι για αργότερα.
• Καταναλώστε το ρόφημα μέσα στη μέρα. Πιείτε ένα φλιτζάνι το πρωί με άδειο στομάχι και τα υπόλοιπα φλιτζάνια μετά τα γεύματά σας. Μπορείτε να επαναλαμβάνετε τη διαδικασία δύο με τρεις φορές την εβδομάδα και να δείτε πώς σας κάνει να αισθάνεστε.

Αν ακολουθείτε υγιεινή διατροφή και ασκείστε λίγο, το έγχυμα αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε κιλά και πόντους πιο εύκολα.

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΩΝ

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΩΝ 

Υλικά

• 1 μισο κιλό αρνί σε μερίδες (χωρίς τα κόκαλα) .
• 1/4  κούπας λάδι ή βούτυρο 
• 4 μεγάλα κρεμμύδια σε φετάκια 
• 1 κουταλιά αλεύρι 
• αλάτι, πιπέρι .1/2  κούπας ζωμό κρέατος ή νερό 
• 1 φύλλο δάφνης  
• 1/4 κουταλάκι Θυμάρι 
• 1 αυγό 
• 1/4  κούπας χυμό λεμονιού 
• 1 γαλλικό ψωμί σε φέτες 
• 1/4  κούπας μαλακό βούτυρο 
• 1 κόκκινη πιπεριά για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

ΚΑΛΗΜΕΡΑ!

Μαγειρική Σόδα η θαυματουργή - 29 απίστευτες χρήσεις! by Mea Colpa

🧿Δεν θα κουραστούμε να σας υπενθυμίζουμε πως υπάρχουν προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον, που μπορούν να αντικαταστήσουν τα διάφορα προϊόντα καθαρισμού που κυκλοφορούν στο εμπόριο Και ο λόγος που συχνά σας υπενθυμίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των οικολογικών καθαριστικών, είναι γιατί θέλουμε

Στιφάδο με φασόλια και κρεμμυδάκια ξερά

Στιφάδο με φασόλια και κρεμμυδάκια ξερά

Υλικά

• 1/2 κιλό φασόλια χοντρά 
• 1 κιλό κρεμμύδια μικρά, 
• 300 γραμμ. λάδι 
• 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι 
• 1 κουταλιά σούπας πελτές 
• 5-6 σκελίδες σκόρδο, 
• λίγη κανέλλα, 
• γαρύφαλλο 
• βάγιο (ή δάφνη), 
• δεντρολίβανο, 
• αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση

Καλημέρα!!!

Πώς προστατεύουμε τα φυτά από τη ζέστη και τον καύσωνα. by Μυστικά του κήπου

•  Πώς προστατεύουμε τα φυτά από τη ζέστη και τον καύσωνα

 

Για την προστασία των φυτών μας από τη ζέστη, τον ήλιο και τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, κάνουμε συχνότερα ποτίσματα, χρησιμοποιούμε υλικά που προστατεύουν τα φυτά από τον ήλιο και προσέχουμε τη λίπανση, προκειμένου να διατηρήσουμε τα φυτά μας υγιή και γεμάτα ζωντάνια.

 
– Τακτικό πότισμα των φυτών
 

Βήμα πρώτο και πιο σημαντικό: Το σωστό πότισμα! Για να βοηθήσουμε τα φυτά να είναι δροσερά την περίοδο της ημέρας, πραγματοποιούμε τακτικά ποτίσματα κατά το σούρουπο ή νωρίς το πρωί. Το μεσημεριανό πότισμα μπορεί να δημιουργήσει αρκετά προβλήματα στα φυτά σε συνθήκες καύσωνα. Προσέχουμε παράλληλα να μην γίνεται υπερβολικό πότισμα γιατί μπορεί να προκαλέσει σαπίσματα στη ρίζα των φυτών, πτώση φύλλων και ανθέων.

 
– Διαβροχή των φύλλων
 

Διαβρέχουμε το φύλλωμα των φυτών, κατά τις νυχτερινές ώρες, ειδικά για τα φυτά εσωτερικού χώρου, καθώς και για φυτά εξωτερικού χώρου που αναπτύσσονται σε δροσερό περιβάλλον, όπως η γαρδένια, η καμέλια και ο φίκος. Αποφεύγουμε την διαβροχή των φύλλων όταν έχει ηλιοφάνεια γιατί θα δημιουργηθούν εγκαύματα στα φύλλα. Επίσης, περιοριζόμαστε στη διαβροχή των φύλλων για το δροσισμό των φυτών αποφεύγοντας και σε αυτή την περίπτωση το υπερβολικό πότισμα.

 
– Μεταφέρουμε τις γλάστρες σε δροσερό σημείο
 

Για φυτά που έχουμε σε γλάστρες και ειδικά για ευαίσθητα φυτά, μπορούμε να τα μεταφέρουμε σε βορεινό ή δυτικό σημείο της αυλής ή του μπαλκονιού που έχει μικρότερη έκθεση σε ηλιοφάνεια και έντονη ζέστη.

 
– Προστασία από τον ήλιο με ειδικό δίχτυ
 

Μία απλή και ιδιαίτερα αποτελεσματική λύση για να μην έρχονται τα φυτά σε απευθείας επαφή με τις δυνατές ακτίνες του μεσημεριανού ήλιου του καλοκαιριού είναι η χρήση ειδικού διχτυού προστασίας.

 
– Ψέκασμα με ζεόλιθο ή καολίνη
 

Μπορούμε να ψεκάσουμε τα φυτά με οικολογικά σκευάσματα καολίνη ή ζεόλιθου που δημιουργούν ένα λευκό επίχρισμα πάνω στη φυλλική επιφάνεια των φυτών, σχηματίζοντας ένα αδιαπέρατο στρώμα προστασίας στις έντονες ακτίνες του ήλιου.

 
– Προσεκτική λίπανση
 

Αποφεύγουμε τη λίπανση των φυτών τις ζεστές μέρες του καύσωνα, ειδικά με αζωτούχα και αμμωνιακά λιπάσματα, καθώς και κοπριά, γιατί επιφέρουν σημαντικό στρες στα φυτά.

 
– Εκχύλισμα φυκιών για τόνωση των φυτών
 

Ποτίζουμε ή ψεκάζουμε τα φυτά μας με οικολογικό λίπασμα φυκιών που λόγω των φυσικών ορμονών που περιέχουν, βοηθούν σε συνθήκες υψηλού θερμικού στρες και υπερβολικής ζέστης, την σημαντική αναπλήρωση των κατεστραμμένων κυττάρων των φυτών.

 

Φύκια για τόνωση των φυτών

 

Κι ένα μυστικό για την προστασία των φυτών από τον καύσωνα

 

Αποφεύγουμε να ψεκάζουμε ή να σκονίζουμε με διάφορα σκευάσματα φυτοπροστασίας κατά τις μεσημεριανές ώρες του καλοκαιριού και σε συνθήκες καύσωνα, για να αποφύγουμε την πρόκληση εγκαυμάτων. Ειδικά, οι ψεκασμοί με σκευάσματα όπως ο θερινός πολτός, ο βρέξιμος χαλκός, το βρέξιμο θειάφι, καθώς και το σκόνισμα με θειάφι και θειοχαλκίνη προκαλεί μεγάλη ζημιά στα φυτά όταν θερμοκρασίες υπερβαίνουν τους 30°C και πρέπει να τους αποφεύγουμε.

πηγή: https://www.mistikakipou.gr/

Κοτόπουλο με αρακά

Κοτόπουλο με αρακά

Υλικά 

• 1 κοτόπουλο 
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 
• 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 
• 1 κουταλιά αλεύρι αλάτι, πιπέρι, 
• 1 κιλό αρακάς 
• 2 αυγά, 
• 2 κουταλιές σούπας γάλα 

Εκτέλεση 

Καλημέρα!!!

Μακαρονόπιτα

Μακαρονόπιτα 

Υλικά 

• 200 γραμμ. μακαρόνια χοντρά 
• 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 
• 2 φλιτζ. τσαγιού γάλα 
• 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί τριμμένο
• 450 γραμμ. φέτα σκληρή 
• ελάχιστο αλάτι, 
• πιπέρι 
• 3 με 4 φυλλα απο πανω και 4 φυλλα απο κατω, 
• 8 αυγά 

Εκτέλεση 

Καλημέρα!!!

Ψωμί με καλαμποκάλευρο

Ψωμί με καλαμποκάλευρο

ΥΛΙΚΑ (για 2 φραντζόλες)

• 800 γρ. καλαμποκάλευρο 
• 1.200 γρ. αλεύρι μαλακό 
• 40 γρ.. νωπή μαγιά 
• περίπου 1 λίτρο ζεστό νερό 
• 1 γεμάτο κουτ. γλυκού αλάτι 
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο