Ρολό με κιμά

Ρολό με κιμά

Υλικά
1 κουτ. σούπας λάδι
1 φλιτζ. τσαγιού κομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη και κομμένη,
750 γραμμ. άπαχος κιμάς βοδινού ή μοσχαρίσιο,
1 κουτ. σούπας κομμένος μαϊντανός,
 4 φέτες άσπρο ψωμί χωρίς κόρα και βουτηγμένο σε
1/4 φλιτζ. τσαγιού γάλα,
112 κουτ. γλυκού βασιλικός
1/4 κουτ. γλυκού Θυμάρι
1/4 κουτ. γλυκού μυρώνι,
2 αυγά
μια πρέζα γαρίφαλο σε σκόνη

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!

«Όποιος σώζει μια ζωή, σώζει τον κόσμο ολόκληρο».

Σαν σήμερα γεννήθηκε ο Όσκαρ Σίντλερ, γερμανός επιχειρηματίας, που έσωσε τις ζωές 1.200 Εβραίων κατά τη διάρκεια του ολοκαυτώματος. Η ιστορία έγινε γνωστή από την ταινία του Στίβεν Σπίλμπεργκ «Η λίστα του Σίντλερ». (Θαν. 9/10/1974)

«Όποιος σώζει μια ζωή, σώζει τον κόσμο ολόκληρο». Η αληθινή ιστορία του «απατεωνίσκου» Όσκαρ Σίντλερ. Από πράκτορας των Ναζί, σωτήρας των Εβραίων...

Τον ενδιέφερε μόνο η καλή ζωή, οι γρήγορες μηχανές και οι γυναίκες. Οι μικροαπατεωνιές προκαλούσαν συγκρούσεις με τον πατέρα του και διεκόπη η σχέση τους. Το 1936 έγινε πράκτορας των Γερμανών. Τον Φεβρουάριο του 1939 εντάχθηκε στο ναζιστικό κόμμα. ...

Η εντολή…για  λίστα Το 1944, καθώς ο κόκκινος Στρατός πλησίαζε στα γερμανικά στρατόπεδα συγκέντρωσης στα ανατολικά, οι Γερμανοί άρχισαν να μεταφέρουν όλους τους Εβραίους κρατουμένους δυτικά. Έκλειναν το ένα εργοστάσιο μετά το άλλο. Ανάμεσα τους και αυτό του Σίντλερ, που κατάφερε να προλάβει τις εξελίξεις. Με τη συνήθη τακτική της δωροδοκίας, εξασφάλισε τη μεταφορά του εργοστασίου του και των εργαζομένων του στο Μπρούνλιτζ, στην Τσεχία. Έτσι φτιάχτηκε μια λίστα με τα ονόματα των Εβραίων που θα έμπαιναν στο τρένο για την Τσεχία, αντί για τα στρατόπεδα συγκέντρωσης....

Οι Εβραίοι του χρώσταγαν τη ζωή τους. Όταν ο πόλεμος έληξε τον ευχαρίστησαν
με ένα συγκινητικό τρόπο. Την ώρα του αποχαιρετισμού, του χάρισαν

Φυτεύουμε φραουλιές στον κήπο μας ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι.

Φυτεύουμε φραουλιές στον κήπο μας ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι.
Ποια είναι η κατάλληλη εποχή για φύτευση,
τι φροντίδα θέλουν,
πώς πολλαπλασιάζονται,
κάθε πότε χρειάζονται πότισμα και ποιο είναι το μυστικό για γλυκιά γεύση.

Αλμυρό ψωμί με καρύδια και γραβιέρα -

Αλμυρό ψωμί με καρύδια και γραβιέρα

Υλικά

350 γραμμ. γραβιέρα
300 γραμμ. σκληρό αλεύρι
200 γραμμ. αλεύρι ολικής αλέσεως,
2 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά
2 κουταλάκια κοφτά του γλυκού αλάτι,
120 γραμμ. βούτυρο
150 γραμμ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
2 αυγά χτυπημένα,
σουσάμι

Εκτέλεση

Αρακάς με μπέικον - Αγκινάρες με αρακά φρικασέ

Αγκινάρες με αρακά φρικασέ

Υλικά

6 αγκινάρες λεμόνι
1-12 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
3 έως 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
άνηθο ψιλοκομμένο,
αλεύρι
1 κιλό αρακά
αλάτι, πιπέρι
3 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κρέατος
2 κροκάδια αυγών
1 λεμόνι, το χυμό
μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!!

ΣΗΜΕΡΑ ΘΑ ΧΡΗΣΗΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΛΙΕΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ!!!!

ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΛΙΕΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ

ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ

ΖΩΑΚΙΑ - ΛΟΥΛΟΥΔΑΚΙΑ - ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ - ΠΑΙΔΑΚΙΑ - ΣΠΙΤΑΚΙΑ.....

ΤΟ kathimerinomoumag.blogspot.com ΒΡΗΚΕ ΜΕΡΙΚΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ:

Σαν σήμερα γεννήθηκε ο Βραβευμένος Θεόδωρος Αγγελόπουλος....και το άδοξο τέλος του....

Επέτειοι
Παγκόσμια Ημέρα Σχεδίου (Graphic Design)

Το 1984, ο Θόδωρος Αγγελόπουλος γυρίζει το Ταξίδι στα Κύθηρα, την πρώτη ταινία από την «τριλογία της σιωπής», όπως την ονομάζει. Ένας μαχητής του Εμφυλίου Πολέμου (τον υποδύεται ο Μάνος Κατράκης) επιστρέφει ύστερα από τριάντα χρόνια εξορίας στην Τασκένδη, αλλά δεν μπορεί να προσαρμοστεί στην ελληνική πραγματικότητα.

Ο Θόδωρος Αγγελόπουλος στα γυρίσματα του «Μελισσοκόμου»

Ακολουθεί ο Μελισσοκόμος (1986), μια ταινία δρόμου, με πρωταγωνιστή ένα συνταξιούχο δάσκαλο και νυν μελισσοκόμο (Μαρτσέλο Μαστρογιάνι), ο οποίος διασχίζει τη χώρα με τις κυψέλες του, ακολουθώντας το δρόμο των μελισσών. Η συνάντησή του με μια κοπέλα (Νάντια Μουρούζη) θα του ξαναζωντανέψει παλιά συναισθήματα κι αναμνήσεις. Είναι η πρώτη ταινία του Αγγελόπουλου με πρωταγωνιστή ένα σταρ του παγκόσμιου κινηματογράφου. Η «τριλογία της σιωπής» κλείνει με το Τοπίο στην Ομίχλη (1988), μία μεταφυσική ταινία δρόμου, μια υπαρξιακή Οδύσσεια δύο νεαρών παιδιών που αναζητούν τον πατέρα τους. Η ταινία βραβεύτηκε με τον Αργυρό Λέοντα του Φεστιβάλ της Βενετίας.

Χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές

Χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές

Υλικά

• 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα
• 3 μεγάλες πιπεριές (1 κόκκινη, 1 κίτρινπ, 1 πορτοκαλί) χωρίς σπόρους, κομμένες στη μέσα, ψημένες στο γκριλ και ξεφλουδισμένες
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 60 γρ. βούτυρο μαλακό
• 2 κουταλιές mς σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!

Ελιόψωμο

Ελιόψωμο

υλικά

1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης
3 κουταλάκια μαγιά σε σκόνη
5 κουταλιές λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο
250 γραμμ. πράσινες ή μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
1 κουταλάκι αλάτι

Φράουλα γλυκό

Φράουλα γλυκό

ΥΛΙΚΑ:

1 ΚΙΛΟ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ
1 ΚΟΥΓΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
2 ΛΕΜΟΝΙΑ
2-3 ΚΟΥΓΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΓΛΥΚΟΖΗ