18 Ιουλίου, 2020

Μπαρμπούνια με ντομάτα

  

Μπαρμπούνια με ντομάτα 

Υλικά

  • 2 μέτρια μιιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1κιλο μεγάλα μπαρμπούνια 
  • 1 σκελίδα σκόρδο 
  • 1 κιλό ντομάτες 
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο αλάτι, 
  • πιπέρι μαϊντανό άνηθο ψιλοκομμένο 
  • μερικές πράσινες ελιές (προαιρετικές) 
  • φετάκια λεμονιού γαλέτα 

Εκτέλεση 

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!


17 Ιουλίου, 2020

Πανεύκολη θήκη γυαλιών by Ms Alley Cat



Στο σημερινό μου βίντεο σας δείχνω πως μπορείτε να φτιάξετε μια πανεύκολη θήκη για τα γυαλιά από ύφασμα ιδανική και για όσους κάνετε τα πρώτα σας βήματα στη ραπτική.


Λάχανο γιαχνί

Λάχανο γιαχνί 

Υλικά 
1/2 κιλό λάχανο 
30 γραμμ. βούτυρο 
1μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
100 γραμμ. λαρδί καπνιστό 
250 γραμμ. κρασί 
100 γραμμ. καρύδια , 
αλάτι 

Εκτέλεση:

Καλημέρααααα!!!!!!!!!!!!


16 Ιουλίου, 2020

Αλμυρίκι. Τα αλμυρίκια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά χόρτα!!!!


Τα αλμυρίκια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά χόρτα

 

Έχει βιταμίνες C και Ε, περιέχει ιώδιο και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.


Tο αλμυρίκι ή αρμυρίκι ή βρέζι ή αρμύρα ή μέρικος ή Ταμαρίς ή Tamarix αποτελεί γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών, που ανήκει στην τάξη των Ιωδών, στην οικογένεια των Ταμαριδοειδών.

Είναι δενδρύλλια που βρίσκονται αυτοφυή σε πολλές παραθαλάσσιες περιοχές της Ελλάδας και της Μεσογείου, κοντά σε παραλίες, όχθες ποταμών και ρέματα που ο υδάτινος ορίζοντας είναι υφάλμυρος.

Κιμάμπι

Κιμάμπι

Υλικά

1 κιλό πληγούρι ψιλό, 
1/2 κιλό κιμάς 
2 μεγάλα κρεμμύδια,
 βούτυρο 
αλεύρι, 
αλάτι, πιπέρι, 
φέτες λεμονιού 

Εκτέλεση

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!


15 Ιουλίου, 2020

Καθαριότητα στην κουζίνα 15 κόλπα by Mea Colpa!!!



🧿Σ' αυτό το βίντεο, θα δείτε 15 κόλπα σχετικά με την καθαριότητα στην κουζίνα 📖Κεφάλαια - ενότητες

Φασολάδα με χοιρινό

 
Φασολάδα με χοιρινό

ΥΛΙΚΑ 
  • 1.300γρ. φασόλια φρέσκα
  •  2 -3 κρεμμύδια φιλοκομμένα 
  •  2 -3 κουτ. σέλινο ψιλοκομμένο 
  • 2 πιπεριές σε ροδέλες 
  • 2 καρότα σε ροδέλες 
  • 2 κουτ. μαί'ντανός ψιλοκομμένος 
  • 5 κουτ. ελαιόλαδο 
  • 800 -1.000 γρ. κρέας μοσχάρι ή χοιρινό (ελιά - σπάλα) σε κύβους 
  • 2 ντομάτες ιμιλοκομμένες 
  • 1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη 
  • Αλατοπίπερο 
  • Πιπέρι καυτερό (προαιρ.) 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

14 Ιουλίου, 2020

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑ!!!


"Η Συκιά" Η Φυσική Καλλιέργεια με τον Παναγιώτη Μανίκη





"Η Συκιά"

Ανεξάρτητη παραγωγή σειράς μίνι ντοκιμαντέρ σε θεματικές ενότητες, με θεωρητικές και πρακτικές απαντήσεις, σε ζητήματα που αφορούν στη Φυσική Καλλιέργεια ως μέθοδο γεωργίας και φιλοσοφία ζωής. "Η Φυσική Καλλιέργεια είναι ένα πνευματικό μονοπάτι που συνδέει επιστήμη, θρησκεία, φιλοσοφία σε μια ενιαία σύλληψη, όπως ήταν κάποτε στο παρελθόν αδιαίρετες. Η Φυσική Καλλιέργεια φιλοδοξεί να ενώσει θεό άνθρωπο και φύση." Παναγιώτης Μανίκης

Κοτόπούλο με μπάμιες

Κοτόπούλο με μπάμιες

Υλικά

•1 κοτόπουλο (1-1'/τ κιλού) 
• 1/2 κιλό μπάμιες 
• 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 
• 1-2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) 
• 4-5 ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 
• αλάτι, πιπέρι, ξίδι 
• 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

Σέσκουλο εκτός από τις γαστρονομικές του αρετές διαθέτει και ορισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες.

• Σέσκλο • λαχανίδα   Beta valgarίs Οικογένεια Χηνόποδιοειδών  Σέσκουλο  Ιστορία του φυτού  Το σέσκουλο, ενώ Θεωρείται πρωτίστως λαχανικό, έ...