Υλικά
1/4 φλιτζ. τσαγιού λάδι,
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο,
2 μεγάλες πράσινες πιπεριές,
6 ντομάτες,
6 αυγά
αλάτι και πιπέρι,
μαϊντανός ψιλοκομμένος
Εκτέλεση
Μπαρμπούνια με ντομάτα
Υλικά
Εκτέλεση
Τα αλμυρίκια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά χόρτα
Έχει βιταμίνες C και Ε, περιέχει ιώδιο και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
Είναι δενδρύλλια που βρίσκονται αυτοφυή σε πολλές παραθαλάσσιες περιοχές της Ελλάδας και της Μεσογείου, κοντά σε παραλίες, όχθες ποταμών και ρέματα που ο υδάτινος ορίζοντας είναι υφάλμυρος.